Wer ist Josh?

Ich bin Joshua, 25 Jahre alt, gelernter Hotelfachmann und Hauswirtschafter.

Seit über zehn Jahren bin ich mit Leidenschaft in der Gastronomie tätig.

Josh’s EssCoBar war schon immer mein kleiner Traum, den ich mir mit viel Herzblut erfüllt habe. Mein Ziel ist es, die besondere Atmosphäre und das entspannte Ambiente zu bewahren, das unsere Gäste so sehr schätzen.

Was ich an meinem Beruf liebe? Die Abwechslung, die Kreativität und die Begegnungen mit Menschen – genau diese Leidenschaft steckt in jedem Detail der EssCoBar.

Regionalität und Saisonalität spielen für mich eine zentrale Rolle – weil gutes Essen bei den Zutaten beginnt.